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Wo ist das Rindfleisch? Ein Tierarzt nimmt Fleischnebenprodukte in Tiernahrung auf

Wo ist das Rindfleisch? Ein Tierarzt nimmt Fleischnebenprodukte in Tiernahrung auf

Die Wahrheit hinter sogenannten Fleischnebenprodukten in Heimtierfutter ist nicht „schön“. Aber hinter Würstchen steckt auch nicht die Wahrheit, und die essen wir doch auch, oder? (Naja ... einige von uns sowieso.)

In der Tat ist das gesamte Konzept des Tierkonsums - ganz zu schweigen von der Tötung von Tieren - nicht sehr angenehm, wenn man darüber nachdenkt, so dass eine wachsende Population von Menschen weltweit nicht mehr bereit ist, Tiere zu fressen, zu tragen oder sonst etwas mit ihnen zu tun spiegeln das Maß an Respekt wider, das wir den Menschen entgegenbringen. (Das erklärt wahrscheinlich, warum kein Veganer, den ich kenne, von seinen fleischfressenden Haustieren verlangen würde, dass sie so essen wie sie.)

Aber ich bin nicht hier, um über die heikle Politik des Veganismus zu sprechen. Was mich hier mehr beschäftigt, ist das Spiel gegen Nebenprodukte und ob es gerechtfertigt ist oder nicht.

Streng genommen ist ein Nebenprodukt ein Nebenprodukt, das aus einem bestimmten industriellen Prozess stammt. Per Definition ist ein Nebenprodukt nicht die Hauptsache, die produziert wird. Daher der BegriffNebenprodukt im Zusammenhang mit Heimtierfutter bezieht sich auf alles, was nicht das Fleisch selbst ist. Und, wir sind hier alle auf der gleichen Seite, denken Sie daran, dass Fleisch = Muskel (was auch nicht so angenehm ist, darüber nachzudenken).

Laut einer der weltweit größten Websites von Tiernahrungsherstellern sind „Nebenprodukte… einfach Teile des Tieres, die nach dem Entfernen des Fleisches zurückbleiben. Dies können Lungen, Milz, Leber und Nieren sein. “(Hinweis: Es gibt eine Reihe anderer Artikel, die dieser Hersteller nicht erwähnt, und die ebenfalls als Nebenprodukte gelten.)

Diese öffentlich bekannt gegebene Definition von Nebenprodukten ist unter Tiernahrungsherstellern nahezu universell, weshalb ich mich entschlossen habe, dieses Unternehmen nicht zu nennen. Es gibt keinen Grund, einen Hersteller herauszustellen, auch wenn selbst die schickste der „all-natural“ -Marken ähnliche Abweichungen von der vollständigen Transparenz verwendet.

Tatsächlich scheint es, dass eine Marke, je mehr sie sich auf die Eigenschaften ihrer Zutaten verlässt, die Wahrheit in Bezug auf die fleischfreien tierischen Produkte, die sie in ihre Ernährung einbezieht, eher beschönigt, verschleiert oder auf andere Weise verbiegt. Zum Beispiel bietet eine Super-Premium-Marke (die übrigens derzeit von einem Wettbewerber wegen falscher Werbung und betrügerischer Kennzeichnung in einer separaten Ausgabe verklagt wird) irreführende Informationen in Bezug auf Nebenprodukte auf ihren Etiketten.

Obwohl stolz behauptet wird, "keine Hühner- (oder Geflügel-) Nebenprodukte zu sich zu nehmen", schließt diese Proklamation die Verwendung von Geflügelnebenprodukten in anderen, nicht zu den Mahlzeiten gehörenden Formen nicht aus. Die Ausgabe von Nebenprodukten wird etwas unaufrichtig umgangen, indem (unter anderem) "entbeintes Lamm" oder "entbeintes Wild" als Zutaten auf den Etiketten aufgeführt werden. Jeder ahnungslose Tierhalter, der Etiketten durchliest, in der Hoffnung, Nebenprodukte zu meiden, weiß möglicherweise nicht, dass „knochenfrei“ alles andere als Knochen bedeuten kann, einschließlich Nebenprodukte.

Wenn Sie der Politik der Tiernahrung folgen (und ich kenne viele von Ihnen), werden Sie von dieser Enthüllung nicht überrascht sein. In der Tat werden Sie die vielen Taktiken, die einige Tiernahrungsunternehmen anwenden, wenn Sie ihre Waren an die Öffentlichkeit verkaufen, zu schätzen wissen. Aber selbst wenn Sie dies nicht tun, werden Sie wahrscheinlich gemischte Gefühle in Bezug auf diesen geladenen Begriff hegen. Und wer würde das nicht?
Das liegt daran, dass Nebenprodukte in der Vergangenheit alles enthalten haben, was von den ziemlich harmlosen „Lungen, Milz, Leber und Nieren“, die auf der Website des oben genannten Tiernahrungsherstellers zu den weniger schmackhaften Teilen wie Zitzen, Zungen, Füßen, Blut, Knochen, Schnäbeln, Fell und sogar (Horror!) Köpfe, Hufe, Federn, Föten und Eingeweide.

Aber hier ist die Sache: Keine dieser Zutaten sind von Natur aus schlecht. Ich meine, was glauben Sie, was wilde Tiere essen? Wo denkst du, gehen all diese Hühnerherzen hin? In der Tat, wenn wir Menschen die abscheulichen Teile meiden, verurteilen wir sie nicht zum Leben als Fischfutter und Algenblüte. Wir machen diese Teile frei, um sie auch für die Fütterung unserer Haustiere zu verwenden.

Und das aus gutem Grund. Warum sollten wir all diese tierischen Teile und Stücke verschwenden, nur weil wir Amerikaner dazu neigen, Ressentiments gegen die Eingeweide zu hegen? Tatsächlich bin ich nicht abgeneigt, meine Haustiere mit Nebenprodukten zu füttern. Wie ich bereits gestanden habe, füttere ich meine Haustiere mit gefrorenen "Gizzard-Sicheln" als lustigen Sommer-Snack!

Mittlerweile essen viele Menschen (und ihre Haustiere) auf der ganzen Welt Dinge, die wir für „unkonventionell“ halten und die wir niemals dafür verurteilen würden. Also, warum sollte man sich nur um die tierischen Teile in dieser Tasche kümmern, oder kann das nur, weil es keine Muskeln sind? Warum so viel Aufhebens?

Wirklich, das ist mein einziges Rindfleisch mit dem Nebenproduktkonzept. Es ist ein Begriff, der für meinen Geschmack zu willkürlich und unnötig mysteriös ist, voller Klang und Wut, aber in der Regel nichts anderes bedeutet, als "welcher Teil des Tieres zu grob erscheint, um auf einem Tierfutteretikett zu erscheinen."

Ich hatte ein so starkes Gefühl für das Bedürfnis eines Herstellers, Nebenprodukte undefiniert zu halten, dass ich eine eher konträre Sichtweise zu diesem Thema hatte. Ich glaube, ich habe das Recht zu wissen, was ich meine Lieben füttere - ob sie nun Menschen sind oder nicht - und ich dachte, das sollte sich auch auf Nebenprodukte erstrecken. Warum Zutaten in dieser Kategorie „Rätselfleisch“ verstecken, wenn so viele verantwortungsbewusste Tierhalter ihre tierischen Nebenprodukte gerne in hundert anderen Formen anbieten?
Im Laufe der Zeit bin ich jedoch zu dem Schluss gekommen, dass Nebenprodukte gar nicht so schlecht sind. Obwohl ich mir wünschte, die Branche hätte einen anderen, weniger mysteriösen Begriff geprägt, ist dies ein notwendiger Begriff, mit dem Haustierbesitzer meiner Meinung nach Frieden schließen müssen.

Das liegt daran, dass die Mehrdeutigkeit, die diesem bescheidenen Wort mit Bindestrich innewohnt, leider unvermeidlich ist. Wie sonst können Hersteller eine Sammelkategorie für die verschiedenen Tierstücke festlegen, die an einem bestimmten Tag ihren Weg finden können oder nicht?

Die Klasse der Zutaten, die wir als „Nebenprodukte“ von Fleisch verurteilt haben, ist nicht nur ein Ersatz für „minderwertiges“ Protein, wie viele Tierhalter glauben. Vielmehr soll es die Etikettierung vereinfachen und die Kosten senken, die mit der Aufrechterhaltung einer konstanten Versorgung mit einem bestimmten Teil oder Teil verbunden sind. Der Begriff wird als solcher für die Flexibilität bei der Kennzeichnung definiert, die wir benötigen, um Tiernahrung für die meisten von uns erschwinglich zu halten.
Würden Sie einen Dollar pro Pfund Prämie zahlen, wenn Sie wissen, dass Ihre Nebenprodukte Nieren und Nieren allein sind? Wenn ja, gibt es zweifellos eine Tiernahrung für Sie da draußen.

Obwohl Nebenprodukte unbestreitbar auf eine Weise erzeugt werden, die viele Tierhalter für unangenehm halten, würde ich behaupten, dass dies für alle Verfahren gilt, die tierisches Protein für den Verzehr durch Tiere oder Menschen liefern. Ich gebe zu, es ist ein schwieriger Punkt, zu Ende zu gehen, wenn Sie versuchen, Nebenprodukte in den Griff zu bekommen. Aber dann, wenn Sie die niedrige Wurst betrachten, die ich früher herabgesetzt habe, erkennen Sie die Wahrheit der Sache:

Solange Sie bereit sind, Ihre Haustiere mit tierischen Produkten zu füttern (wie Sie dies auch immer tun müssen, wenn Sie Hunde und Katzen halten), sollten Sie bereit sein zu erkennen, dass etwas mit Lebensmitteln tierischen Ursprungs geschehen muss, die wir Menschen nicht essen wollen . Unser Müll kann verwendet werden, um sie zu ernähren… und so wurden Hunde und Katzen in erster Linie domestiziert, oder? So grob sie nach menschlichen Maßstäben auch sein mögen, Nebenprodukte sind alles andere als „mysteriöses Fleisch“. Sie sind eine kostengünstige Möglichkeit, die Tiere zu füttern, mit denen wir unser Leben teilen.

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